Käse - Nüsse

Rezept für Käse - Nüsse

Edelpilzkäse , Frischkäse mit einer Gabel cremig zerdrücken. Die Lauchzwiebel putzen, abbrausen , möglichst fein hacken. Unter die Käsemasse rühren, mit Pfeffer abschmecken.
Aus der Käsemasse entweder mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen , jeweils 1 Kugel zwischen 2 Walnusshälften legen, leicht andrücken. Oder die Käsemasse auf die halbe Menge der Walnusshälften spritzen , mit je 1 Nusshälfte abdecken.
Die Käse-Nüsse zugedeckt kalt stellen, aber vorm Servieren Zimmertemperatur annehmen lassen.

Nach Belieben die Käse-Nüsse in Pralinenförmchen setzen.
Ergibt etwa 40 Stück.

Zutaten

150g	Edelpilzkäse (Roquefort oder Gorgonzola)
100g	Frischkäse
1	Lauchzwiebel(n)
	Pfeffer
200g	Walnüsse, halbiert

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net