HomeGegrillte Präriesteaks
Rezept für Gegrillte Präriesteaks
Bohnen mit Majoran, restlichem schwarzem Pfeffer, Salz , Wasser erhitzen.
Steaks aus der Marinade nehmen, trockentupfen, leicht einölen , auf dem Rost 3-4 Minuten auf jeder Seite grillen.
Frühstücksspeck auf dem Rost kurz knusprig braten. Steaks mit Bohnen , gebratenem Speck zusammen anrichten.
Zutaten
| 4 | Steak(s) (Filetsteaks), á 200 g |
| 8Scheibe/n | Speck (Frühstücksspeck) |
| 500g | Bohnen (Baked Beans) |
| 6EL | Whisky |
| ½TL | Rauchsalz |
| 1TL | Pfeffer schwarz, grob gemahlen |
| 1Prise | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 1TL | Majoran |
| 4EL | Wasser |
| 4TL | Öl |
| 1 | Zitrone(n), nur die abgeriebene Schale |
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