Gegrillte Hackklößchen

Rezept für Gegrillte Hackklößchen

Das Brötchen etwa 15 Minuten im Wasser einweichen, danach ausdrücken , zum Gehackten geben. Das Ei, Salz , Pfeffer sowie die in Scheiben geschnittene Zwiebelschlutte zugeben , alles gut verkneten. Kleine Klößchen formen , locker in Silberfolie wickeln. Auf dem Rost grillen. Wenn die Silberfolie vorher mit etwas Öl bestrichen wird, klebt sie beim Auseinanderwickeln nicht.

Zutaten

500g	Hackfleisch
1	Ei(er)
1	Brötchen altbacken
	Lauchzwiebel(n)
	Semmelbrösel
	Pfeffer
	Salz

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