HomeTomaten in Öl
Rezept für Tomaten in Öl
Weisswein , Wasser mit der Peperoni aufkochen, über die gedörrten Tomaten giessen , eine St,e stehen lassen.
Tomaten abtropfen lassen, würzen , mit den Kräutern in ein Einmachglas schichten, mit soviel Olivenöl auffüllen, dass der ganze Inhalt bedeckt ist.
Zutaten
| 1 ½dl | Wein weiss |
| 1dl | Wasser |
| 1 | Peperoni gedörrt |
| 100g | Tomate(n) gedörrt |
| Salz und Pfeffer | |
| Blätter | Basilikum |
| 1Zweig/e | Rosmarin |
| 1 ½dl | Öl (Olivenöl), evtl. etwas mehr |
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