Chicoreeschiffchen

Rezept für Chicoreeschiffchen

Den Chicoree vierteln , die Herzblätter entfernen, die Viertel auf 2 Tellern verteilen. Nun den Gorgonzola mit Schmand, Schnittlauch , etwas Rapsöl verrühren. Die Creme auf den Chicoree verteilen , mit Radieschenkeimen bestreuen.

Zutaten

2	Chicoree
0,15kg	Käse (Gorgonzola)
2EL	Schmand
4EL	Sprossen (Radieschenkeime)
	Balsamico
1TL	Schnittlauch in Röllchen

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