Surprise Orange

Weihnachtsguetzli

Margarine schaumig rühren. Zucker beifügen, rühren, bis er sich aufgelöst hat. Eier, Fruchtschalen , Gewürz zufügen, gut verrühren. Mehl dazugeben, alles zu einem festen Teig verkneten. 1 St,e kühl stellen.

Teig ca. 7 mm dick auswallen. Rondelle von ca. 8 cm Durchmesser ausstechen, diese vierteln.
Im 180 Grad heissen Ofen ca. 12 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Puderzucker, Wasser , Farbe zu einer Glasur verrühren. Guetzli-Oberflächen in die Glasur tauchen. Sogleich mit kandierten Fruchtstückchen garnieren. Auf Backpapier trocknen lassen.

Zutaten

200g	Margarine
200g	Zucker
2	Ei(er)
1	Zitrone(n), nur abgeriebene Schale
1	Orange(n), nur abgeriebene Schale
2EL	Lebkuchengewürz
500g	Mehl
100g	Puderzucker
2 ½EL	Wasser
4Tropfen	Lebensmittelfarbe, Orange (evtl. etwas mehr oder weniger)
	Orange(n) in Scheiben. kandiert oder Orangeat

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