Whiskeysahnelikörkuchen

Rezept für Whiskeysahnelikörkuchen

Pflaumen in feine Stückchen schneiden. Eier, Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen. Likör , Öl unter Rühren nacheinander zugießen. Mehl , Backpulver mischen, auf die Masse sieben , unterrühren. 2/3 des Teiges auf einem Backblech verstreichen. Kakao auf den restlichen Teig sieben , unterrühren, in breiten Streifen auf den hellen Teig gießen, Pflaumen darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Min. backen.

Zutaten

300g	Mehl
200g	Zucker
150g	Pflaumen, getrocknet
250ml	Likör (Whiskysahnelikör)
250ml	Öl
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Backpulver
1 ½EL	Kakaopulver
1TL	Puderzucker
3	Ei(er)

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