Kerntaler

Rezept für Kerntaler

Einen Knetteig aus Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Butter, Bittermandelöl , 125 g grob gehackten Haselnüssen bereiten. Etwa 2,5 cm dicke Rollen formen, die Rollen mit Kondensmilch bestreichen , in den restlichen grob gehackten Haselnüssen wälzen. Die Rollen kurz einfrieren. Die kalten Rollen in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Auf Backpapier im auf 175°C vorgeheizten Backpapier etwa 10 - 15 Minuten goldgelb backen.

Zutaten

250g	Mehl
2TL, gestr.	Backpulver
125g	Zucker
1Pkt.	Vanillezucker
3Tropfen	Bittermandelöl
225g	Haselnüsse, grob gehackt
200g	Butter
3EL	Kondensmilch

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