Thunfischsteak mit Zitronensahne

Rezept für Thunfischsteak mit Zitronensahne

Thunfisch bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Steaks pfeffern. Von jeder Seite 2 Min. kräftig anbraten. Aus der Pfanne nehmen. Salzen. Zitrone schälen, in Scheiben schneiden , in das restliche Bratfett geben. Kurz anschmoren. Sahne dazugeben. Evtl. eine Prise Zucker unterrühren. Über die Steaks geben.
Bei mir gab es dazu Salzkartoffeln, die ich nach dem Garen in Butter geschwenkt habe.

Zutaten

4	Steak(s) vom Thunfisch, TK
1	Zitrone(n)
	Pfeffer
	Salz
1Becher	Sahne

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