HomeKakischeiben an Weinschaumsauce
Rezept für Kakischeiben an Weinschaumsauce
Eier, Vanillecremepulver , Zucker in eine Pfanne geben , mit dem Mixer rühren (kalt!), bis die Masse dicklich wird. Dann alle Flüssigkeiten zugeben, unter ständigem Rühren aufkochen. Zitronenschale zugeben.
Die Sauce insgesamt ca. 5 Minuten auf höchster Stufe schlagen, an die Kakischeiben giessen , sofort servieren.
Zutaten
| 4 | Kaki á ca. 200g |
| 2 | Ei(er) |
| ½Beutel | Puddingpulver und Crèmepulver, Vanille Aroma (à 70g) |
| 1EL | Zucker |
| 1 ½dl | Wein, weiß |
| 1dl | Wasser |
| 1EL | Zitronensaft |
| ½ | Zitrone(n), nur abgeriebene Schale |
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