Rezept für Erdnußstangen
Alles zu einem Teig verkneten, zur Kugel formen, 1 Std. kühlen, dann fingerdicke Rollen formen, 5 cm Stücke davon abschneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, mit verquirltem Eigelb bestreichen , mit restl. Erdnusshälften belegen. Auf mittl. Schiene bei 220° ca. 12-15 Min. backen. Danach mit Puderzucker oder Kakaopulver dünn bestreuen.
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