Currysuppe

Rezept für Currysuppe

Fleisch in kleine Würfel schneiden. Mit Pfeffer , Curry gut einpudern , über Nacht durchziehen lassen. Am nächsten Tag das Fleisch scharf anbraten. Mit Wasser auffüllen , zum Kochen bringen. Mit Brühwürfel ca. 1 St,e köcheln. Schmand unterrühren , nochmals pikant abschmecken. Kurz vor dem Servieren mit kleingeschnittenen Lauchzwiebeln bestreuen.

Dazu: Baguette

Zutaten

1 ½kg	Putenschnitzel oder Schweineschnitzel
1 ½kg	Zwiebel(n)
1Würfel	Brühe
	Curry
	Pfeffer
5Becher	Schmand
1Bund	Lauchzwiebel(n)

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