Großmutters Kuchen

Blechkuchen

Eier , Zucker schaumig rühren, Öl dazugeben , abwechselnd das mit Backpulver vermischte Mehl , Milch dazugeben. Gemahlene Nüsse, aufgelöste Schokolade , Vanillezucker unterrühren.
Alles gut miteinander vermischen , auf ein gefettetes , mit Mehl bestäubtes Blech geben. Bei 220°C etwa 40 Minuten backen.
Noch heiß mit Puderzucker bestreuen , in Quadrate schneiden.

Zutaten

3	Ei(er)
2Tasse/n	Zucker
1Tasse/n	Öl
2Tasse/n	Mehl
½Pck.	Backpulver
2Tasse/n	Milch
2Tasse/n	Walnüsse
100g	Schokolade
1Pkt.	Vanillezucker
	Puderzucker

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