Kebapreis

Rezept für Kebapreis

Den Reis in reichlich Wasser weichkochen , anschließend das Olivenöl unterheben. Paprika waschen, halbieren , in Streifen schneiden; Zwiebel in Ringe schneiden. Paprika , Zwiebelringe in Pflanzenöl 4 Minuten braten, Kebap hinzugeben , 2 Minuten mitbraten. Das ganze mit dem Reis vermischen , mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Eine Auflaufform buttern , den Reis hineinfüllen. Den Schafskäse zerbröseln , über den Kebapreis verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad 5 Minuten überbacken.

Zutaten

500g	Reis
2EL	Öl (Olivenöl)
2	Paprikaschote(n)
1	Zwiebel(n)
1Pck.	Fleisch (Kebap), tiefgekühlt
2EL	Butter
150g	Schafskäse
	Salz und Pfeffer

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