Scharfer Chili-Mais

Rezept für Scharfer Chili-Mais

Wasser in einem Topf zum kochen bringen , Mais hineingeben. Hitze reduzieren, köcheln lassen, bis der Mais weich ist. Abtropfen lassen. Butter, Koriander, Tomatenmark , Chili-Pulver in einer grossen Schüssel vermischen. Heissen Mais hinzufügen. Gut vermengen. Mit saurer Sahne servieren.

Zutaten

3	Maiskölbchen, groß, ganz, in 3 cm dicke Scheiben geschnitten
40g	Butter
2EL	Koriander, frisch, geschnitten
1EL	Tomatenmark
¼TL	Chilipulver, oder nach Belieben
	saure Sahne

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