Truthahnsteak

Rezept für Truthahnsteak

Das Truthahnsteak salzen , pfeffern, leicht mehlieren. Das Öl in einer Kasserolle erhitzen, das Steak auf kleiner Hitze braten, je Seite ca. 2-3 Minuten. Warm stellen, das Bratöl abgießen. Die Butter in der Kasserolle zerlaufen lassen. das Obst (ich nehme Dosenobst)in Spalten schneiden , in der Butter heiß schwenken, über das Steak geben. Als Beilage eignet sich trockener Reis.

Zutaten

150g	Steak(s) (Truthahnsteak)
etwas	Mehl
1TL	Öl
2TL	Butter
30g	Ananas
30g	Pfirsiche
30g	Birne(n)
	Salz und Pfeffer

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