Rezept für Apfelnachtisch
Rosinen in Apfelwein einlegen. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen , in Spalten teilen. Zusammen mit 1 1/2 EL Zucker, dem Zimt, Calvados, Nelkenpulver, Zitronensaft , den eingelegten Rosinen auf dem Herd schmoren, die Äpfel jedoch nicht verkochen! Die Masse auf ein Backblech geben. Mehl Zucker , Salz in eine Schüssel geben. Die Butter verflüssigen , dazugeben. Streusel kneten. Die Streusel über die Apfelmasse geben , im Backofen bei 180° C 30 Minuten überbacken.
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