Rezept für Honigkartoffeln
In einem ausreichend großen Topf die Butter schmelzen lassen, den Honig, Senf , den Wein dazugeben , alles verrühren bis eine dickflüssige Masse entstanden ist. Die Pellkartoffeln hineingeben (Topfboden muss noch zu sehen sein) , hin , her schwenken bis die Kartoffeln den Sud aufgesogen haben. Dann sofort servieren.
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