Rezept für Granité aus Kaffee
Kaffee mit dem Zucker süßen , anschließend einige St,en tiefkühlen. Der Kaffee muss währen des Gefriervorganges immer wieder gestoßen werden, damit es später wie zerbröckeltes Eis aussieht. Das Granité in Gläser füllen , mit der steif geschlagenen Sahne verzieren. Mit Kakaopulver bestäuben.
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