Italienische Wurstmahlzeit

Rezept für Italienische Wurstmahlzeit

Den Reis abkochen. In der Zwischenzeit Paprika putzen , in Streifen schneiden. Bratwurst , den Vesperspeck in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln, Knoblauch, Speck, Paprika , die Bratwürste kurz Andünsten. Eine Auflaufform einfetten , alle Zutaten hinein geben. Die Auflaufform auf der mittleren Schiene bei 200°C ca. 80 Min Backen.

Zutaten

500g	Reis
1Dose/n	Tomate(n), geschälte
1	Paprikaschote(n), grün
2Scheibe/n	Speck (Vesperspeck)
4Stück	Wurst (Bauernbratwurste oder Rindswürste)
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch, nach Geschack auch mehr
	Pfeffer
	Salz
	Gewürzmischung (Italienischegewürzmischung)

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