HomeTirolercake - ohne Zucker
Rezept für Tirolercake - ohne Zucker
Die Eier mit dem Süsspulver zu einer hellen schaumigen Creme rühren. Das Yasoya mit der Milch im Mixer pürieren. Das Püree sorgfältig mit der Eicreme mischen. Die Nüsse, das Mehl, das Backpulver , das Kakaopulver beifügen , leicht mischen. Die Schokolade grob hacken , mit der flüssigen Butter zum Teig geben. Alles gut mischen.
Den Teig in eine leicht eingefettete , mit Mehl ausgestäubte Cakeform von 30 cm Länge füllen. Sofort im auf 200°C vorgeheizten Ofen auf der zweituntersten Rille während 30 - 35 Minuten backen.
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 18EL | Süßstoff |
| 0,2kg | Soja - Produkt, Yasoya nature |
| 1 ½dl | Milch |
| 0,08kg | Walnüsse, grob gehackt |
| 0,18kg | Mehl, Weißmehl |
| 2EL | Backpulver |
| 3EL | Kakaopulver |
| 0,08kg | Schokolade, dunkle |
| 0,08kg | Butter, flüssig |
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