Kartoffelauflauf Abacco

Trierer Auflauf 2000

Kartoffeln schälen , vorkochen. Die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden. Das Hackfleisch mit Salz , Pfeffer würzen , kurz anbraten. Paprika , Champignons in Würfel/Scheiben schneiden. Alle Zutaten abwechselnd in eine große Auflaufform füllen. Anschließend die Sahne mit Creme Fraiche vermischen , mit Salz, Pfeffer, Paprika kräftig würzen. Die Sahnemischung über die Zutaten in der Auflaufform füllen. Darüber den geraspelten Käse streuen.

Im Backofen bei 180 Grad ca. 45 Min. garen lassen.

Zutaten

1	Paprikaschote(n)
1	Paprikaschote(n)
1	Paprikaschote(n)
200g	Champignons, frisch
400g	Hackfleisch
500g	Kartoffeln
1Becher	Sahne
1Becher	Crème fraîche
200g	Käse, geraspelt
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net