Zitronen-Likör-Erdbeeren

Rezept für Zitronen-Likör-Erdbeeren

Das wird gebraucht: 4 Bogen extradicke Alufolie, 30 cm im Quadrat.

Erdbeeren in Grand Marnier, Zitronenschale , Zucker wälzen. Auf die Alufolie verteilen. Die Folienkanten aufeinander legen , zu Päckchen einrollen. Auf dem Grill rösten wie unten angegeben. Warm mit einer Kugel Vanille-Eis servieren.

Grillen im Freien: bei mittlerer Hitze 5 - 10 Min. über Holzkohlen grillen, bis sie durch , durch warm sind.
Grillen im Haus: Backofen auf 220°C (Gas auf Stufe 6) vorheizen. 5 Min. backen, bis sie durch , durch warm sind.

Im Voraus geplant: Alupäckchen bis zu 1 Std. vor dem Grillen vorbereiten. Bei Zimmertemperatur aufbewahren.

Zutaten

½kg	Erdbeeren, halbiert
3EL	Grand-Marnier
etwas	Zitrone(n) - Schale, abgerieben
2EL	Zucker
	Speiseeis, Vanille

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