Gartensalat mit Kressesoße

Rezept für Gartensalat mit Kressesoße

Eier hart kochen , abschrecken. Joghurt , Creme fraiche verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker , Zitronensaft würzen. Die Kresse fein schneiden , unterrühren. Salatkopf m,gerecht rupfen, Gurke schälen , in Scheiben schneiden. Tomate achteln, Radieschen vierteln bzw. in Scheiben schneiden. Eier achteln.
Alles mit der Soße mischen.

Zutaten

2	Ei(er)
300g	Joghurt (Magermilch)
3EL	Crème fraîche
	Salz
	Pfeffer
etwas	Zucker
½	Zitrone(n), davon den Saft
1Kästchen	Kresse
4m.-große	Tomate(n)
1	Salatgurke(n)
1Bund	Radieschen
1Kopf	Salat

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