Thousand-Island-Sauce

Rezept für Thousand-Island-Sauce

Mayonnaise, Quark , Sahne miteinander verrühren, Paprikaschoten, Zwiebel , Gewürzgurke sehr fein hacken. Ketchup , Honig hinzugeben, würzen. Kann mit Cognac oder Tabasco verfeinert werden. Passt prima als Beilage zum Grillen.

Zutaten

4EL	Mayonnaise
4EL	Quark (40% i. Tr.)
3EL	Sahne
	Salz und Pfeffer
1TL	Paprikapulver
1EL	Tomatenketchup
etwas	Honig
¼	Paprikaschote(n), grün
¼	Paprikaschote(n), rot
1	Gewürzgurke(n)
1	Zwiebel(n)

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