Bohneneintopf mit Kalbfleisch

Rezept für Bohneneintopf mit Kalbfleisch

Zwiebel , Knoblauch fein hacken. Fleisch im heißen ÖL anbraten, Zwiebel , Knoblauch zufügen, mitdünsten. Mit Pfeffer würzen , mit Fleischbrühe ablöschen. Kartoffeln , Gemüse in die Brühe geben. Rosmarin zufügen , alles zugedeckt 20 Min. bei mittlerer Hitze köcheln.

Rosmarinzweig herausnehmen, servieren.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
400g	Gulasch vom Kalb
1EL	Öl
	Pfeffer
1Liter	Fleischbrühe
400g	Kartoffeln, gewürfelt
3	Möhre(n) in Scheiben
350g	Bohnen, grüne
1Zweig/e	Rosmarin

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