Nudel-Wurst-Salat mit Käsesoße

Rezept für Nudel-Wurst-Salat mit Käsesoße

Nudeln in Salzwasser kochen. Bohnen klein schneiden. In Salzwasser 15 Minuten garen. Beides abtropfen , abkühlen lassen. Tomaten achteln. Mettwurst würfeln. Salatzutaten mischen. Käse fein reiben. Mit Frischkäse, Joghurt , Milch verrühren. Basilikum hacken. Mit den Salatzutaten unter die Soße rühren. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

500g	Nudeln (Schleifennudeln)
	Salz und Pfeffer
500g	Bohnen, grün
500g	Tomate(n)
400g	Wurst (Bauernmett)
100g	Käse (Gouda), jung
200g	Doppelrahmfrischkäse
150g	Joghurt, fettarm
125ml	Milch
1Bund	Basilikum

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