Knoblauchspiesse

Rezept für Knoblauchspiesse

Die Knoblauchknollen pellen , schälen. Silberzwiebeln abgießen, Flüssigkeit auffangen. Dann auf einen Zahnstocher je eine Knoblauchzehe, Olive, Silberzwiebel, Knoblauchzehe stecken. Die Spieße in ein großes verschließbares Gefäß geben , mit der Flüssigkeit von der Zwiebeln, Essig , Wasser aufgießen bis die Spieße bedeckt sind. Im Kühlschrank 2-3 Tage ziehen lassen.

Zutaten

300g	Oliven, grüne Oliven ohne Kern
4Knolle/n	Knoblauch
1Glas	Zwiebel(n) (eingelegte Silberzwiebeln)
	Essig

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