Schnelle Pflaumensuppe

Rezept für Schnelle Pflaumensuppe

Von einem Industrieglas die Hälfte Früchte , die Hälfte Saft abnehmen. Den Saft mit Wasser auf 1 Liter auffüllen. Mit einem Ringel Zitronenscheibe , einem Stückchen Zimtrinde aufkochen , mit 1 TL kalt angerührtem Soßenbinder (Mondamin) binden. Nach Geschmack süßen. Die Pflaumen einlegen , 10 Minuten auf kleiner Flamme ziehen lassen, die Gewürze entfernen, , die Suppe über geröstete Brotscheiben gießen.

Zutaten

1Glas	Pflaumen
	Zucker
	Wasser
1	Zitrone(n), unbehandelt, die Schale davon
1TL	Saucenbinder
1Stück	Zimt

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