Schokoladenmousse mit Toblerone

Mousse au montagne

Das Eigelb mit dem Staubzucker verrühren. Sahne hinzugeben , verrühren. Die (z.B. im Wasserbad) geschmolzene Toblerone hinzugeben; sofort verrühren. Eiweiß steif schlagen , darunterziehen. 2 St,en im Kühlschrank stehen lassen.

Zutaten

2	Ei(er), davon das Eigelb und Eiweiß getrennt
2EL	Puderzucker
1Becher	Sahne
150g	Toblerone

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