Bauernplätzchen mit Zimt

Rezept für Bauernplätzchen mit Zimt

Zutaten rasch verkneten , zu zwei Rollen mit jeweils 4-5 cm Durchmesser formen. Im Kühlschrank ca. 1 St,e kaltstellen. In 0,5 cm dicke Plätzchen schneiden , bei 225°C auf einem gefetteten Backblech ca. 8 Minuten backen.

Zutaten

350g	Mehl
150g	Zucker
5EL	Mandel(n), gehackt
1TL	Zimt, gemahlen
200g	Butter, als Flocken
1EL	Zuckerrübensirup
1EL	Wasser
	Butter für das Blech

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