Backpflaumen mit Zitronenquark
Rezept für Backpflaumen mit Zitronenquark
Pflaumen in etwas Wasser weich kochen , erkalten lassen. Sie können die Pflaumen auch mit heißem Wasser begießen , über Nacht ausquellen lassen. Die Schale der Zitrone abreiben. Die Zitrone so schälen, dass auch die weiße Haut entfernt wird. Fruchtfleisch auslösen. Zitronenschale , -fleisch mit dem Quark vermischen. Mit Zucker nach Geschmack süßen , zuletzt die steif geschlagene Sahne unterziehen. Die Pflaumen mit Zitronenquark-Creme servieren.
Zutaten
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