Italienischer Tomaten-Gemüse-Eintopf

Rezept für Italienischer Tomaten-Gemüse-Eintopf

Brokkoli, Paprika , Zucchini in kleine Würfel schneiden, die Möhren fein reiben. Die Tomatenpassata in einen Topf geben , das Gemüse darin weichkochen, mit Salz, Pfeffer , Knoblauch abschmecken , mit den frischen, gehackten Kräutern verfeinern.

Zutaten

1Liter	Tomate(n)
500g	Brokkoli
500g	Zucchini
2	Paprikaschote(n), gelb
250g	Möhre(n)
1Bund	Basilikum
1Bund	Oregano
2	Knoblauch (Zehen)
	Salz
	Pfeffer

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