HomePfifferlings-Hamburger
Rezept für Pfifferlings-Hamburger
Die restliche Butter schmelzen, das Öl zugeben , die Eier darin braten. Brötchenhälften toasten, buttern , eine Hälfte mit den Pfifferlingen , je einem Ei belegen. Mit der anderen Hälfte bedecken , servieren.
Zutaten
| 350g | Speck, roh |
| 50g | Butter |
| 120g | Pfifferlinge, geputzt |
| 60ml | Öl (Erdnuss) |
| 4 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 | Brötchen für Hamburger, halbiert |
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