Marinierte Paprikaschoten

Rezept für Marinierte Paprikaschoten

Paprikaschoten häuten , in 3 cm breite Streifen schneiden, auf einer Platte anrichten.
Knoblauch , Petersilie darüber streuen, mit Salz , Pfeffer würzen. Wasser, Essig , Öl mischen, über die Paprika gießen , einige St,en marinieren lassen.

Zutaten

1	Paprikaschote(n), grün
1	Paprikaschote(n), gelb
1	Paprikaschote(n), rot
2	Knoblauch (Zehen)
3Stängel	Petersilie, gehackt
2EL	Wasser
1TL	Essig
3EL	Öl (Oliven)
	Salz und Pfeffer

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