Zitronen - Ofenkartoffeln

Rezept für Zitronen - Ofenkartoffeln

Kartoffeln mit der Schale gründlich abbürsten , in einen großen flachen Bräter legen. Das Olivenöl, den Zitronensaft , die Gewürze darüber geben , 30 Min. marinieren lassen.
Danach 50 Min. bei 200 Grad im Ofen garen.

Zutaten

1kg	Kartoffeln, frühe und klein
1	Zitrone(n), unbehandelt, den Saft davon
5EL	Öl (Oliven)
1TL	Kümmel
5Stiele	Thymian
	Pfeffer, frisch gemahlen

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