Tsatsiki III

Rezept für Tsatsiki III

Gurke schälen, raspeln , das Wasser auspressen. Knoblauch pressen , beides unter den Sahnequark rühren. Olivenöl langsam zugeben , mit Essig, Salz , Pfeffer würzen.
Mindestens 2 St,en durchziehen lassen.

Zutaten

250g	Sahnequark
1	Salatgurke(n)
3	Knoblauch (Zehen)
3EL	Öl (Oliven)
	Salz und Pfeffer
	Essig

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