HomeTofu mit Garnelen und Tomaten
Rezept für Tofu mit Garnelen und Tomaten
Tofu würfeln , einmal kurz aufkochen lassen.
Wok erhitzen, Öl hineingeben , Lauch , Ingwer darin anbraten. Garnelen mit dem Reiswein , sofort Brühe, Salz , Tofu zugeben. Kocht es, die Tomaten , die angerührte Speisestärke untermengen, gut umrühren , mit Sesamöl beträufeln.
Dazu passt Reis.
Zutaten
| 250g | Garnele(n) |
| 200g | Tofu |
| 200g | Tomate(n) |
| 1TL | Salz |
| 4EL | Öl zum Braten |
| 3EL | Reiswein |
| 1EL | Lauch |
| 1TL | Ingwer, gerieben |
| 300ml | Brühe |
| 2EL | Speisestärke |
| 2TL | Öl, Sesam |
| Wasser |
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