HomeKräuterflädle
Pfannkuchen schwäbische Art mit Kräutern
vermengen, die Masse mit Salz , Pfeffer abschmecken , zum
Schluss die gehackten Kräuter dazugeben. In einer gut beschichteten Pfanne mit wenig Öl zu kleinen Pfannkuchen ausbacken. Zum Anrichten in Viertel falten.
Schmeckt super zu Spargel (anstatt Kartoffeln). Man kann die Flädle auch klein schneiden in Streifen , in eine klare Brühe geben.
