Chiefs Salat

Rezept für Chiefs Salat

Hühnerbrühe zum Kochen bringen , die Hähnchenbrüste darin garen, abkühlen lassen , in Würfel schneiden. Speck in Streifen schneiden , knusprig ausbraten. Eier schälen, fein hacken , mit der Petersilie mischen. Peperoni , Avocado halbieren, entkernen , würfeln. Lattich in Streifen schneiden.
Die Rucolablätter auf einer Platte ausbreiten , alle Zutaten darauf anordnen.

Für die Sauce:
Rotweinessig, Mayonnaise , Olivenöl gut mischen , mit Salz , Pfeffer anschmecken. Zu dem Salat reichen.

Zutaten

3	Hähnchenbrustfilet
500ml	Hühnerbrühe
6Scheibe/n	Speck, durchwachsen
3	Ei(er), hartgekocht
2EL	Petersilie, gehackt
1	rote Peperoni
1	Avocado(s)
400g	Lattich
50g	Rucola
4EL	Essig (Rotwein)
4EL	Mayonnaise
8EL	Öl (Oliven)
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net