HomeHühnersuppe
Schnell und einfach zubereitet, gut geeignet zum Einfrieren
Alle Zutaten in einen großen Topf geben , 1,5 St,en köcheln. Zwischendurch evtl. Wasser nachgießen, da die Hähnchenschenkel mit Wasser bedeckt bleiben sollten.
Nach der Kochzeit die Hähnchenschenkel aus der Brühe nehmen , das Fleisch ablösen. Die Brühe durch ein Sieb geben , die Fleischstücke wieder zugeben. Anschließend noch einmal kurz aufkochen.
Tipp:
Vor dem erneuten Aufkochen kann die Suppe mit dem Fleisch sehr gut portionsweise eingefroren werden. Beim Auftauen einfach etwas Wasser zugeben , erhitzen.
Zutaten
| 1kg | Hähnchenschenkel, mit Rückenstück |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 3Würfel | Fleischbrühe |
| 3EL | Suppengrün, getrocknet |
| 3 | Gewürznelken |
| 1EL | Pfefferkörner, schwarz |
| 2Liter | Wasser |
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