Pizzapfanne mit Leberkäse und Reis

Resteverwertung für gekochten Reis und Leberkäse

Zwiebel, Paprikaschote , Leberkäse in kleine Stücke schneiden , kurz in einer Pfanne anbraten. Reis , Mais dazugeben , kurz mitbraten.

Mit den Tomaten ablöschen , die Knoblauchzehen hineinpressen. Mit Majoran , Oregano würzen, kurz aufkochen lassen, mit Salz , Pfeffer abschmecken , servieren.

Zutaten

3Scheiben	Leberkäse, 1 cm dick
1	Paprikaschote(n), rot oder gelb
1	Zwiebel(n) oder einige Frühlingszwiebeln
150g	Mais
1Dose	Tomate(n), stückige (400 g)
2Tasse/n	Reis, gegarter
	Salz und Pfeffer
	Oregano
	Majoran
2	Knoblauchzehe(n)

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