Rezept für Mayonnaisekuchen
Eier trennen. Mit dem elektrischem Rührgerät Zucker, Eigelb , Mayonnaise cremig schlagen. Das mit dem Backpulver gesiebte Mehl vorsichtig unterrühren. Das Eiweiß zu Schnee schlagen. Vorsichtig unter den Teig heben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad circa 20 Minuten backen.
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