Blumenkohl in Sauce Hollandaise

mal anders

Den Blumenkohl in einen passenden Kochtopf geben, gut mit Wasser bedecken, ca. 100 g Zucker , ein Prise Salz dazu geben , den Blumenkohl weich kochen. Anschließend abgießen.

Nun die Butter schmelzen , 1 Liter Milch angießen. Das Saucenpulver einrühren , danach den Blumenkohl dazu geben. Den restlichen Zucker mit hinein geben. Das Gericht muss eine angenehme süße Note haben.

Dazu passen sehr gut Salzkartoffeln , Buletten.

Zutaten

1kg	Blumenkohl, TK
4Beutel	Saucenpulver, (Sauce Hollandaise)
400g	Zucker
1Prise	Salz
250g	Butter
1Liter	Milch

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net