Apfelkuchen mit Kokosraspeldecke

Rezept für Apfelkuchen mit Kokosraspeldecke

100 g Butter, 100 g Zucker cremig schlagen, die 2 Eier zufügen , einrühren. 200 g Mehl mit Backpulver mischen, zufügen.
Teig in eine gefettete Springform, 26 cm, füllen.

2 Äpfel schälen, vierteln , in Scheiben schneiden. Auf den Teg geben.

100 g Butter mit 100 g Zucker rühren, 2 Eier zugeben , die Kokosraspeln unterrühren. Teig auf die Äpfel geben.

Bei 175° ca. 1 St,e backen.

Auf Wunsch nach dem Erkalten mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten

100g	Butter
100g	Zucker
2	Ei(er)
200g	Mehl
½Pck.	Backpulver
100g	Butter
100g	Zucker
2	Ei(er)
100g	Kokosraspel
2	Äpfel
evtl.	Puderzucker

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