in einem Topf alles zubereiten
Den gewürfelten Schinken im Öl anbraten. Die gewürfelten Zwiebeln dazu geben , goldbraun werden lassen. Die Kartoffeln dazu geben, mit der Brühe auffüllen, salzen , ca. 12 Minuten köcheln lassen. Linsen, Majoran, Bohnenkraut , den Wein hinzufügen, erhitzen , mit Balsamico, Salz, Pfeffer, Muskat , evtl. Piri Piri oder Tabasco abschmecken. Nochmals 5 Minuten köcheln lassen, die klein geschnittenen Würstchen einlegen, den Topf von der Flamme ziehen , die Würstchen in 5 Minuten heiß werden lassen.
Schon sind etwa 1,8 Liter Suppe in einem Topf fertig, das ergibt vier Teller.
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