Fettarme Vollkorn - Joghurt - Muffins

fettarm und einfach lecker

Die Eier schaumig schlagen, mit restlichen Zutaten vermengen. Dann Mehl , Backpulver unterheben. Je nach Konsistenz noch weiteres Mehl unterrühren. Die Äpfel klein schneiden , hinzufügen.

Den Backofen Ober-/ Unterhitze auf 200°C vorheizen (Umluft 180°C). Den Teig in Muffinförmchen verteilen , 25 - 30 Min. backen.

Zutaten

4	Ei(er)
90g	Fruchtzucker
½Pck.	Vanillezucker
125g	Natur-Joghurt oder Magerquark
200g	Mehl (Dinkelvollkornmehl)
½TL	Backpulver
3	Äpfel
1Becher	Pudding (Diätpudding), Vanille oder Schoko
2EL	Puddingpulver (Vanillegeschmack)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net