Apfelsalat

Einfach, aber lecker

Äpfel waschen, vierteln, entkernen , in Scheiben schneiden. In eine Schale geben. Ein wenig Essig, Salz, Pfeffer , zum Schluss Olivenöl darüber geben. Das Ganze miteinander vermengen , noch einmal vor dem Verzehr abschmecken.

Tipps: Wer will, kann die Äpfel natürlich schälen, wobei mir das dann zu matschig wird. Weiterhin kann man auch noch Zwiebeln ganz klein würfeln , hinzufügen.

Zutaten

2	Äpfel (nicht zu mürbe und auch nicht zu süße Sorten)
1EL	Essig, milder (oder weißer Balsamico)
1EL	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer

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