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Rezept für Rumpsteak
Die Steaks mit ein paar Tropfen Zitronensaft beträufeln.
Das Fett in einer Pfanne erhitzen , die Steaks hineinlegen. Öfter wenden, wobei jede Seite etwa 4 Minuten braten sollte - je nach gewünschtem Zustand.
Zum Schluss die Steaks salzen , leicht pfeffern.
Tipp:
Auf den fertig gebratenen Rumpsteaks je 1 Teelöffel Meerrettich verteilen oder darauf häufeln.
Auf die fertig gebratenen Rumpsteaks 1 bis 2 kleine Scheibchen Kräuter- oder Knoblauchbutter verteilen.
Mit Pommes frites , Zitronenachteln servieren.
Zutaten
| 2 | Rumpsteak(s) (je 150 - 250 g) |
| 1TL | Zitronensaft |
| 3EL | Butter oder Margarine |
| Salz | |
| Pfeffer, gemahlener schwarzer | |
| evtl. | Meerrettich |
| evtl. | Kräuterbutter, oder Knoblauchbutter |
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