HomeOmas Käsekuchen
altes Familienrezept, absolut fettfrei, trotzdem superlecker
Die anderen Zutaten alle zusammenmischen, zum Schluss das steifgeschlagene Eiweiß unterheben. Die Hälfte des Teigs in eine eingefettete , mit Paniermehl ausgestreute r,e Kuchenform geben, dann die Beeren darauf verteilen. Den Rest des Teigs einfüllen , ab in den vorgeheizten Backofen.
Auf der unteren Schiene ca. 60 Minuten bei 180°C (Umluft) oder 200°C backen.
Der Kuchen ist ohne Boden , sehr saftig! Erschreckt nicht, er sieht optisch nicht so schön aus, weil er in der beim Abkühlen einsinkt. Er schmeckt aber fantastisch , ist absolut fettfrei!
Zutaten
| 250g | Zucker |
| 1kg | Quark, Magerstufe |
| 2Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Pck. | Backpulver |
| 5kleine | Ei(er) |
| 1Glas | Heidelbeeren oder Himbeeren |
| Fett und Semmelbrösel für die Form |
mehr...
Empfehlung
